Briose cu dovleac, fara zahar

briose cu dovleac fara zahar fantastic fit
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Briose cu dovleac, fara zahar

Toamna s-or numara bobocii, dar acest anotimp ne aduce si ingrediente locale pretioase pentru alimentatia noastra. Atat de putin mediatizat, dar atat de gustos si sanatos: dovleacul placintar. Contine o multime de vitamine si minerale, avand o multitudine de beneficii asupra organismului nostru. Nu le detaliez aici pentru ca google va ofera foarte multe informatii despre acest subiect. Eu doar incep seria de retete delicioase in care puteti sa includeti acest ingredient minune.

briose cu dovleac fara zahar fantastic fit

Daca ai zile ocupate in care abia reusesti sa iti pregatesti mesele, aceste briose cu dovleac, iti pot fi prietene de nadejde. Ti le pui in pachetel si ai asigurata o gustare consistenta. Nu sunt nici costisitoare, nici greu de preparat, trebuie doar sa vrei sa le faci si sunt ca si gata.

Ingrediente briose cu dovleac pentru 8 briose mari.

  • 200 gr dovleac fiert
  • 150 ml lapte
  • 2 oua
  • 50 gr stafide
  • seminte de vanilie (sau esenta daca nu ai pastaie in casa)
  • 250 gr fulgi de ovaz facuti faina in blender
  • o lingurita scortisoara
  • 2 lingurite pref de copt
  • un praf de sare

Amesteci toate ingredientele intr-un blender si e gata compozitia de baza. O pui in forme pentru briose.

Eu am vrut sa le adaug si o crema de branza deasupra, asa ca peste aceste briose cu dovleac a adaugat o crema facuta din:

  • 90 gr mascarpone
  • indulcitor dupa gust (am pus o pastiluta)

briose cu dovleac fara zahar fantastic fit

Cum imi sta mie in fire sa le fac mai atragatoare, am adaugat deasupra un mix facut din:

  • o mana seminte dovleac
  • o mana fulgi de ovaz
  • o linfurita miere
  • o lingurita ulei de cocos
  • 1/2 lingurita scortisoara

briose cu dovleac fara zahar fantastic fit

Cat au stat in cuptor, nu stiu sa va zic, dar eu merg pe ideea de foc mic si verificat cu scobitoarea din momentul in care par ca sunt gata.

Au iesit 8 briose mari, greutate medie/buc de 80 gr.

briose cu dovleac fara zahar fantastic fit

Declaratie nutritionala/1 buc briosa cu dovleac:

  • 270 kcal (15% proteine, 36% grasimi, 49% glucide)

Daca vrei sa le faci low carb, poti inlocui faina de ovaz cu faina de migdale si obtii urmatoarele:

  • 343 kcal (15% proteine, 66% grasimi, 19% glucide)

Daca elimini stafidele si crema de mascarpone, obtii urmatoarele:

  • 207 kcal (18% proteine, 53% grasimi, 29% glucide)

Daca lasi doar prima serie de ingrediente, fara crema de branza si fara decor, ramai cu urmatoarele:

  • 167 kcal (20% proteine, 23% grasimi, 57% glucide)

briose cu dovleac fara zahar fantastic fit

Reteta pe care alegi sa o incerci depinde de obiectivele tale si ce ratie calorica ai la o masa principala/gustare. 

Sper ca v-am trezit interesul asupra brioselor si asupra dovleacului. 

Pofta buna!

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *