Ciorba de legume (cu de toate)

ciorba de legume fantastic fit 4
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Ciorba de legume (cu de toate)

#rezist ar trebui sa fie cuvantul perioadei, sa rezisti tentatei de a nu gusta din alimente care nu sunt de post. Nu toti pot/vor sa faca lucrul acesta, dar pentru cei care tin cu tarie la post, mai ales in Saptamana Mare, venim cu o propunere pentru una din mesele zilei: ceva usor – ciorba de legume – cu de toate chiar. 

ciroba de legume cu loboda fantastic fit

Preparatul a pornit de la o simpla ciorba de legume cu loboda apoi am tot adaugat tot felul de legume gasite prin frigider sau congelator. Ciorba de legume este o mancare de post sanatoasa si delicioasa in acelasi timp (foarte delicioasa daca vorbim doar ce aceasta reteta). 

Cand toate legumele sunt fierte, se adauga verdeata taiata bucati (ceapa verde, patrunjel, praz, loboda) si legumele calite.

Am inceput prin a curata si taia cubulete 3 cartofi medii si 2 morcovi. Au fost pusi la fiert in apa impreuna cu mazare si pastai care fierb mai greu. Intre timp pregatim restul legumelor care se adauga cand primele sunt cam la jumatatea procesului de fierbere (porumb, conopida, dovlecel, ardei, rosie). Separat calim o ceapa cu morcov si telina razuite care se vor adauga spre final.  Se adauga sare, piper si bors dupa gustul fiecaruia. Cand totul pare gata, se adauga verdeata taiata bucati (ceapa verde, patrunjel, praz, loboda + broccoli) si legumele calite si se mai lasa 2 minute la fiert. 

ciorba de legume fantastic fit 4

Se poate servi cu smantana si/sau ardei iute.

Dupa parerea mea, e cea mai buna ciorba de legume pe care am mancat-o vreodata. Trebuie sa incercati si voi reteta de ciorba de legume cu de toate.

 

Ingrediente:
– 3 cartofi
– 3 morcovi (2 la fiert, unul la calit)
– o bucatica telina
– mazare
– porumb
– dovlecel
– ardei
– rosie
– pastai
– conopida
– broccoli
– ceapa verde
– patrunjel
– loboda
– praz
– sare
– piper
– bors
– apa :) ca era sa uit de ea
 
ciorba de legume fantastic fit 4
 
 
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *