Mic dejun cu avocado – barcute fantastice

Dupa ploaia de astazi, trebuia sa venim cu reteta de mic dejun cu avocado pe care am experientat-o in weekend. E simpla, rapida si delicioasa si e o modalitate de a mai diversifica atat prin gust si forma, prima masa a zilei.

Ce ai nevoie pentru mic dejun cu avocado?

• un avocado
• 3 frunze salata
• telemea
• jumatate castravete
• jumatate ardei rosu
• 2 masline verzi

Cum se face barcuta?

• se taie avocado in doua si se scoate putin miez cu o lingura; acesta se taie cubulete
• se taie din jumatatea de castravete 2 felii subtiri pe lung pentru decor; din restul se face cubulete
• se taie telemeaua, ardeiul si maslinele tot cubulete
• se amesteca toate ingredientele taiate, se pun in jumatatile de avocado si se decoreaza cu ajutorul unui bat pentru frigarui pe care se ataseaza “panza” din castravete si steguletul din ardei.

Vasliti prin micul dejun maine dimineata?